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「吃軟不吃硬,富含維生素金門縣金沙鎮新生兒贈品C及茄紅素,軟紅香甜是宜蘭紅心芭樂的最佳商標。」品種屬於野生種選種改良,產期八月至九月及十一月至翌彰化縣二林鎮媽媽手冊贈品年二月,栽培面積約四十公頃,產量一千二百公噸。員山鄉大枕山地區是國內紅心番石榴主要產地,市占率約八成以上。
此次評鑑,農會特別邀請宜蘭大學教授郭純德、鳳山熱帶園藝試驗所研究員謝鴻業、花蓮區農業改良場蘭陽分場李建瑩助理研究員、宜蘭縣政府農務科長楊槐臺中市石岡區手冊換贈品駒、農糧署東台中美語補習班區分署課員陳學良、員山鄉農會前總幹事黃佑任擔任評審委員,評分標準包括果品大小、外觀、果肉品質、糖度、官能品評等五項。
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宜蘭縣員山鄉農會於昨(十九)日舉辦紅心番石榴品質評鑑會,共有廿三戶果農參賽,全部通過農藥檢測,現場花蓮縣萬榮鄉寶寶手冊換贈品果香四溢,評鑑結果,冠軍莊天財贏得特等獎,亞軍林幸南、季軍林文梁、優等獎吳玉梅、鄭曉僥、陳水龍。
員山鄉農會還展示創意料理-紅心美人川心線。由同樂家政班員尤素蓮代表農會參加新北市八里區媽媽贈品於今年七月廿八日在蘭縣舉辦「從產地到餐桌料理食譜說故事競賽」獲得宜蘭縣冠軍及參加全國農會於十六日舉辦的全國競賽季軍。
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